Une adresse sélectionnée par Le Guide Très Subjectif
Boulangerie Jean Marc Bordonnat
Port · Nice · €
À propos
Jetez un oeil à la caisse: il y a toujours un petit planning des spécialités du jour. Commencez par ça, sans discuter. Vous n'aviez pas prévu d'acheter du pain? Oubliez vos plans et prenez-en un. Si vous apercevez une fougasse aux olives, prenez-la aussi. Ici, c'est le temple des viennoiseries, mais pour moi c'est surtout la meilleure adresse pour le pain à Nice.
Recommandé par le guide
Vérifie les spécialités du jour à l'entrée: elles changent et ne restent pas longtemps. Viens tôt si tu veux avoir le maximum de choix, surtout pour les spécialités niçoises. Et si tu veux comprendre un peu mieux la cuisine locale, c’est clairement une adresse plus intéressante qu’une boulangerie « instagrammable » avec trois roulés pistache. En revanche, aux heures de pointe, l’attente peut être assez longue. Des avis récents signalent régulièrement des files au moment du déjeuner.