A place selected by Le Guide Très Subjectif
Chez Georges
Paris 75002 (Bourse / Sentier) · Paris · €€€
About
Chez Georges, c'est une institution parisienne qui n'a jamais eu besoin de suivre les tendances pour rester pleine tous les soirs. Tu viens ici pour retrouver les grands classiques des brasseries françaises, servis avec générosité et sans chichi. L'ambiance est restée presque intacte au fil des années, avec ce charme des restaurants où les habitués croisent les touristes bien renseignés. Si quelqu'un me demande où manger une vraie cuisine française à Paris, c'est clairement une adresse qui me vient en tête. Et surtout, garde une place pour les desserts : ils font partie de l'expérience.
